분류 전체보기520 20151028 퇴근길 해가 많이 짧아졌다. 2015. 10. 29. 침 넘어가네 아이폰 메모리를 정리하다... 요즘은 귀챦아서 이런 거 절대 안 한다. 2015. 10. 28. US Military Mess Kit Knife 칼 갈기 다른 숫돌 상태가 좋지 않아서 1000방 짜리로 갈아주니 하세월이다. 이 칼을 벌써 3주 넘게 갈고있다. 날 상태가 매우 나쁘다. Primary bevel은 원래 12도로 시작했다가 지금은 9도로 낮춰서 작업중. 2015. 10. 27. 빅토리녹스 파머 가죽 칼집 이웃에게 선물 2015. 10. 26. 보석 상자 아내의 보석 상자는 뚜껑이 딱딱하고 구멍이 숭숭 뚫린 덕에 내용물에 손상이 올 수 있고, 먼지가 많이 쌓인다. 그래서, 종이 찰흙을 이용해서 가죽을 씌운다. 아내가 기뻐하니 만족 2015. 10. 25. 헹켈 Twin Profection 빵칼 가죽 칼집 이웃에게 선물 추신: 헹켈은 가격 대비 품질이 매우 좋은 제품이다. 왠만한 고가의 수제품 보다 품질이 뛰어나다. 칼질을 할 때 작업을 빠르고, 쉽게, 편하게 하려면 몇 가지 조건이 있다. 1.칼날의 모양 2.칼날의 두께 3.칼날의 grind 4.칼의 무게중심 5.칼의 무게 6.칼의 길이 7.절삭력 8.절삭력의 유지 등 잠깐 사용하는 것으로는 판단하기 어렵고, 삼겹살 한 판을 베이컨으로 만들어서 그 전부를 얇게 썰어보면 주방칼의 품질이 확연히 드러난다. 헹켈이 갑이다. Twin Profection은 매우 잘 만든 칼이긴 하지만 약점이 있다. 무겁다. 장시간의 칼질에는 많이 불리하다. 2015. 10. 22. 이전 1 ··· 59 60 61 62 63 64 65 ··· 87 다음
