다른 숫돌 상태가 좋지 않아서 1000방 짜리로 갈아주니 하세월이다. 이 칼을 벌써 3주 넘게 갈고있다. 날 상태가 매우 나쁘다. Primary bevel은 원래 12도로 시작했다가 지금은 9도로 낮춰서 작업중.
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