지난 겨울에 만든 메이플 베이컨 짜투리, 야채, 해물 등으로 볶음밥을 만들고 그 위에 모짜렐라를 듬뿍 얹어서 더치밥을 만들었다. 스킬렛을 달군 후 최소한의 약불로 10분 정도 구우면 맛있는 더치밥이 완성된다. 아니면 오븐에 넣어도 좋다. 치즈가 녹은 후 무순을 얹어도 별미.
아내와 딸이 집에 도착하자마자 서비스 하니 매우 좋아한다. 딸이 일요일에 가니 그때까지는 계속 요리다.
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